La estructura del festival se compone de diversos departamentos, cada uno con funciones específicas que, en conjunto, garantizan el éxito del evento. Cada departamento está liderado por un coordinador y un subcoordinador, quienes se encargan de gestionar los equipos de trabajo y asegurar el cumplimiento de los objetivos del festival.
Este año, Publicatessen está bajo el liderazgo de la presidenta Samanta Estévez y la vicepresidenta Sofía Otero, ambas alumnas de 4º de Publicidad y Relaciones Públicas, quienes desempeñan un papel fundamental en la coordinación de los departamentos y en la implementación de innovaciones que enriquecen la experiencia tanto de los participantes como de los organizadores.

Departamentos de Publicatessen:
– Gala: responsable de la organización y coordinación de la gala final del festival, donde se presentan y premian los mejores trabajos creativos de los estudiantes.
– Jornadas: planifica y gestiona las jornadas formativas que se celebran durante el festival, incluyendo la selección de ponentes y la organización de talleres.
– Comunicación Interna: facilita la comunicación entre los distintos equipos de trabajo, asegurando una colaboración efectiva y una sinergia óptima entre todos los miembros del festival.
– Patrocinio: se dedica a la búsqueda de patrocinadores y a la organización de eventos vespertinos que complementan las actividades del festival.
– Liga de Publicatessen: gestiona la competición interuniversitaria a nivel nacional, avalada por la Academia de Publicidad, que fomenta la creatividad y el talento entre estudiantes de diversas universidades.
– Responsabilidad Social Corporativa (RSC): promueve y coordina acciones solidarias y de compromiso social, reforzando el vínculo del festival con la comunidad.
– Audiovisuales: se encarga de la producción y gestión de contenidos audiovisuales que documentan y promocionan las actividades del festival.
– Diseño: desarrolla la identidad visual del festival, creando materiales gráficos que representan la temática y los valores de cada edición.
– Comunicación: maneja la difusión externa del festival, gestionando las relaciones con medios de comunicación y las plataformas digitales para asegurar una amplia cobertura.
– Protocolo: se ocupa de la organización y supervisión de los actos oficiales, garantizando el cumplimiento de las normas y la correcta atención a invitados y participantes.